Doctorado en Ingeniería Química por la Universidad Nacional Autónoma de México, una maestría en Tecnología del Petróleo y Petroquímica, así como licenciado en Ingeniería Química en Procesos, por el Instituto Tecnológico de Ciudad Madero, núm. 7, Cornelio de la Cruz es actualmente catedrático de Ingeniería Ambiental en el Instituto Tecnológico Superior de Álamo Temapache. Ha trabajado para varias empresas e instituciones ayudando a ampliar, transmitir y aplicar el conocimiento que posee desde joven del campo agropecuario mexicano para generar valor al proceso productivo e impulsar el desarrollo tecnológico en el campo de la Ingeniería.